我们知道,随着木蜡油产品的进一步发展,很多新名称和概念性木蜡油产品逐渐问世,其中食品级木蜡油就成为这几年非常流行的叫很多网友在知道、知乎等平台上提问木蜡油可以达到食品级吗,可以吃吗?作为资深的木蜡有销售顾问来说,pnz木蜡油在此明确回答大家,无论现在的木蜡油生产技术多么发达,市面上所有 木蜡油产品都是不可以食用的。尤其是在木蜡油发源地的德国,是没有这种法的。
目前,原装进口木蜡油产品在概念上和性能上唯一可以与食品级扯上关系的,在欧洲被称之为经认证可与食品接触(欧盟10/2011号认证)。怎么啦理解这句话,专业的来说就是木蜡油干燥以后可与食品接触,这个范围就有点广了,包括食品包装、饭盒以及食用的工具包括在内了。我们都知道,木蜡油的主要成分他也是非常环保的,在很多技术性指标上,比如VOC挥发性、有害物质、对空气的有害性能,包括对儿童健康方面,木蜡油尤其是原装进口的德国品牌木蜡油优势都是很明显的。
虽然各项指标都是环保的,但是也不意味着可以食用,举个例子。木材的成分是对人体无任何害处的,有些木材例如沉香、楠木等名贵木材甚至对人体还有医疗和保健的作用。一些木材如竹子,接触食品也是无害的,我们可以称之为食品级木材,但确确实实是不能吃的,无法食用的。要理解环保木蜡油食品级这样一个概念,只能这样对照性认识才能理解,千万不要钻牛角尖。
在这里要特别指出的是,食品级木蜡油他要强调的性能特点是,与食品的长期接触对人体无害,涂刷在食品包装上,微量被食用,也是没有害处的。千万不要理解为木蜡油就可以直接食用,这是在误导消费者,也是极其不负责任的。
虽然木蜡油的主要成分是棕榈蜡、亚麻籽油、葵花籽油等,看上去是可以食用的,但是实际上他和可食油的差别不是一点点。据专业人士讲,木蜡油一种干性油,与空气接触会自己形成干膜,在木材表面形成一种可透气的网状膜。而食用油不是干性油,不具备渗透能力且不会挥发自干。
以上,就是关于食品级木蜡油问题的解读,更多专业问题,欢迎留言探讨。
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